世界上最好的紅酒產(chǎn)自哪里?
奧梅多克(Haut Medoc)地區(qū)位于波爾多市北部的幾公里處,是世界上最著名的葡萄產(chǎn)區(qū),是精品葡萄酒質(zhì)量的象征。官方正式認(rèn)可的產(chǎn)區(qū)有馬歌(Margaux)、穆利斯(Moulis)、利斯柴克(Listrac)、圣朱利安(Saint Julien)、波雅克(Pauillac)以及圣艾斯特芬(St-estephe)。在這些產(chǎn)區(qū)中有著整個(gè)法國(guó)最著名的城堡以及葡萄莊園?! ”姸嗟募t酒中獨(dú)鐘法國(guó)紅酒原因是?法國(guó)不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家,也是生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒的國(guó)家,其口味種類極富變化,故其被美譽(yù)為『葡萄王國(guó)』, 法國(guó)生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括?波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表?! 》▏?guó)波爾多市外圍又細(xì)分幾個(gè)產(chǎn)區(qū)全都分布于紀(jì)隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫(kù)』,其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知,這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊,其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。
澳大利亞 從200多年前澳大利亞開始種植葡萄和釀造葡萄酒,到20世紀(jì)80年代澳大利亞葡萄酒出口激增,再到2019年葡萄酒產(chǎn)量達(dá)12億升,排名世界第六,澳大利亞一直都以科學(xué)研究為基礎(chǔ),走在新世界葡萄酒發(fā)展的前沿。同時(shí),澳大利亞還是葡萄酒出口大國(guó),其2019年葡萄酒出口量達(dá)7.4億升,排名世界第五,緊隨意大利、西班牙、法國(guó)和智利這四個(gè)國(guó)家之后。
紅酒的保質(zhì)期一般是多久,應(yīng)該怎么存放?
紀(jì)隆德瑪菲干紅葡萄酒?
是一款低等級(jí)的餐酒,品質(zhì)和價(jià)值都不算很高。 主要葡萄品種:梅洛,赤霞珠;平均樹齡:20年-30年;種植密度:3300株葡萄樹/公頃;葡萄酒釀造:紹特家族瑪菲酒莊使用傳統(tǒng)的釀造方法,所有程序都嚴(yán)格按照歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。在溫控不銹鋼內(nèi)侵泡發(fā)酵,以達(dá)到風(fēng)味物質(zhì)在發(fā)酵過程中的萃取效果;培養(yǎng):70%在金屬不銹鋼就槽內(nèi)培養(yǎng),30%經(jīng)橡木桶培養(yǎng)。